Kékfrankos Hangjai Borászati és Gasztronómiai Élménynapokon jártunkPár napja meghívást kaptunk Sopron városától egy különleges rendezvényre, melyre már az esemény nevének hallatára azonnal igent mondtunk. A meghívót tovább olvasva még jobban megjött a kedvünk az utazáshoz. Mit ígért és mit kaptunk a hűség városától:Harminchárom kiállítót, köztük 20 borászatot, 70 kiemelt tétellel, a soproni borok legjavát felvonultatva adtak betekintést e vidék kincseibe. A soproni nedűk mellett, egyedi gasztro
Minden szempontból nagy sikert hozott a csütörtökön véget ért Sirha Budapest szakkiállítás, a Hungexpo Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban. Közép-Kelet-Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa eseményén három nap alatt több mint 20 ezer szakmai látogató fordult meg. Az immár második alkalommal a Sirha Budapesten rendezett Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjében pedig a magyar csapat második lett, és ezzel kvalifikálta magát a lyoni világdöntőre. Az ötödik alkalommal
Ha Ciprusra jössz, enni fogsz. Sokat! De persze nem mindegy, hogy hol. Az én egyik kedvenc időtöltésem a páfoszi éttermek és tavernák tesztelése, ami hasznos tevékenység is egyben, hiszen a vendégeink egyik leggyakrabban feltett kérdése, hogy hova menjenek, ha egy jót akarnak enni. Az évek során összeállt a „Nagy Páfoszi Étterem Lista”, olyan helyekről, melyeket szívesen ajánlok bárkinek meglátogatásra. Jöjjön most néhány kedvenc étterem a listáról.
A Novacook márka beégette magát a mi konyhánk, vagyis inkább a Whirlpool sütőnk helyére, hogy tesztelni tudjuk és érzékelni a modern és a nagyjából 12 éves technika fejlődését, ami a régi sütőnk óta eltelt. A sütőért egyenesen Kápolnásnyékig mentünk, ami a Velencei-tó mellett van, szóval azonnal lehetett volna fürödni is, ha éppen nem tél lenne. Az üzlet hátsó részére csak betolattam autóval és mire
Sziasztok! Na nézzük csak mit kaptunk… Lauben Stick Blender 800 Igazából ez is egy konyhai gép és leginkább a botmixerekre hasonlít, habár ennél nem csak a mixelés, hanem a szeletelés, keverés, aprítás is opció. Vagyis egy komplett szett van a dobozban. Minden gondosan és egyesével be van csomagolva, ami nem baj, de lemegy a nap, mire mindent szépen kiveszünk a fóliákból. Van két kancsó
A Lauben konyhai termékek közül most a szuvidálót próbáltuk ki. Sok tapasztalatunk ezzel nincs, tehát összehasonlítani más szuvidálókkal nem tudjuk, csak az adott termék használhatóságát, vagy éppen a hibáit tudjuk papírra vetni. Lauben Sous Vide Stick SV01 A csomagolás és a márkanév, de úgy az egész termék nagyon „németes”. Olyan, mintha német márka lenne, de valójában nem az! Kapaszkodjatok, mert ez ízig-vérig Csehország egyik
Nem kis munka felszerelni egy konyhát a megfelelő háztartási eszközökkel, de a turmixgépen és a konzervnyitón túl is van élet! A konyharészlegéről csemegéztünk néhány egyszerű, de hasznosnak mondott terméket, most ezeket fogjuk alaposan bemutatni: STEM – Citrom permetező Ötletes, de haszontalan játékszer a konyhában Lássuk elsőként a csomagolást. A termék kemény kartonra rögzített, műanyag fóliával van védve. Ollóval könnyedén kibonthatjuk, azonban ha nincs kéznél vágóeszköz, a
CONCEPT LO 7026 gyümölcscentrifuga Mi az amit tehetünk a téli vírusok tejedése előtt? Igyunk frissen facsart gyümölcs és zöldség levet, amiben most a Concept az egyik legjobb partner! Ne cukros üdítőkkel tömjük a gyerekeinket! Gyerekzsúr lesz a mi utcánkban. Pontosan nálunk. Hú ez nagy fejtörést jelent számunkra, mert a 10-15 meghívott 8-10 éves apróság vendégül látása nem egyszerű. Mégsem kínálhatjuk őket pálinkával. Mivel nagy
CONCEPT ES 1000 elektromos aprító Ezt a sok zöldséget nekem kell felaprítani? Kérdeztem feleségemtől. Bár fel sem tettem volna ezt a költői kérdés. Már jött is méltatlankodó válasz. Naná! Te szerveztél a barátaidnak kerti parti hússütéssel és saláta körettel. Akkor csinálj is valamit érte. Úgy hogy hozzá is láttam. Van tapasztalatom benne, mert már órákat elszórakoztam kiskéssel a répákat, hagymákat, céklákat, uborkákat apróra feldarabolni. Akkor
Halihó Kedves Olvasók! Nagy örömmel teszteltünk, mivel a Concept VF3030 gofrisütő volt a kiszemelt áldozatunk. Ki ne szeretné a gofrit? Ugye mindenki, és ezért is örültünk a Concept tesztnek. Concept VF3030 gofrisütő A gofrisütő doboza teljesen egyszerű és a használati utasításon kívül nem is volt semmi, persze minek is, mert olyan egyszerű termékről beszélünk, mint a vasgolyó. Nincs semmi kapcsoló, hőfokszabályzó, vagy bármi
Már szinte ki sem jövünk a konyhából, mert annyi jó dologgal lepett meg minket a Panasonic. Most az MJ-L500 juicerrel, amivel megpróbálunk egy kis kora reggeli üdítőt készíteni. Ennél a gépnél már nem csodálkozom, hogy nem pille könnyű, hiszen szerintem ugyan olyann motor lehet benne, mint a többi konyhai gépben, habár a teljesítmény kicsit eltérő lehet. Egy nem igazán nagy terjedelmű gépről beszélünk, de azért
Volt szerencsénk kipróbálni a Panasonic MX-ZX1800 típusú turmixgépet és jött hideg, meleg vélemény a használat alatt. Elsőnek is úgy kezdjük, hogy meglepődtem milyen nagy dobozben van. Minek ekkora doboz egy túrmixgépnek? Kibontás után pár apróság volt legfelül és alatta pedig a túrmix gépháza és mellette maga a a túrmix kancsó, vagyis, amibe tesszük a „zúzásra” ítélt alapanyagokat. Maga a túrmix alja iszonyat nehéz. Több, mint
Sziasztok Konyhatündérek! Volt szerencsénk kipróbálni a Panasonic SD-ZB2512 típusú kenyérsütőjét, vagyis nem csak volt, vanem van is, mert ezekben a pillanatokban is dagasztja a következő félkilós kenyeret, mivel holnap is nap lesz. A kenyérsütőből létezik fekete és ezüst színű, vagy nevezhetjük divatosan inoxnak is. Nálunk ez utóbbi végzi a dolgát. Na de kezdjük is az elején, mégpedig amikor kibontottuk a dobozt. Nincs benne sok felesleges kacat,
Sencor STM3700 WT konyhai robotgép Alig vártam, hogy megérkezzen, így izgatottan csomagoltam ki, hogy azonnal kipróbálhassam. Háziasszonyként már évek óta használok ehhez hasonló robotgépet , mondtam is magamban ugyan már mi újat tud ez a gép nekem mutatni? … Tudott!! Először is kiválóan mutat a konyhapulton, persze nem az összes alkatrésszel azokat gondosan betettem a szekrénybe. Hogy miért fontos ez? Mert nem mindegy egy
Egy juice készítőt kaptam tesztelésre , amit nem nézegettem napokig a dobozban, nem úgy mint a karácsonyra kapott serpenyőket, hogy ezt már megint minek, hanem azonnal kibontottam, összeszereltem és izgatottan nekiálltam az első saját házi smoothiemnak . Mindenki szeretne egészséges lenni, de tenni érte annál kevesebben , mert millió dolgunk van és mind sürgős felkiáltással , minden életmód változtatás ugyanazon a napon kezdődik!!! Mikor is?? Holnap!!!
Már a címből is kiderülhet, hogy mit is szeretnénk elmondani, de elöljáróban annyit, hogy én nagy gomba fan vagyok közben pedig a kolléganőnk, (aki nem titkoltan az egyik legjobb blogger) egyenesen ellenségként tekint ugyanerre az ételre. Pontosan a laskagombáról jutott ez az eszembe, mert az utóbbi időben annyit ettem, hogy még Chuck Norrisnak is feladná a leckét, pedig ő az összeset meg tudja enni és még
A megkóstoltuk rovatunk legújabb állomása a Lóbár Vendéglő, habár fogalmunk sincs a név eredetéről, de talán ez most egy elhanyagolható hiba részünkről. A Lóbár Vendéglő Budapesttől karnyújtásnyira, Szigetszentmiklóson a Gyári út 29/A címen található. Mondhatnám egyszerűbben is, hogy mentek egyenesen a Gyári úton addig, ameddig nem láttok egy hatalmas nagy szakács bábút, amolyan „behívó embert”, de ez most nem aktuális, mert egy önjelölt versenyző letarolta, kidöntötte,
Ki ne ismerné Narnia csodáit, de nem mindenkinek adatik meg a lehetőség, hogy testközelből megismerje ezeket a varázslatokat. Nekünk sikerült és Nektek is sikerülhet, ha ellátogattok a Budai várban található Baltazár étterembe. Bevallom eddig nem ismertem a helyet, ezért mielőtt nekiindultunk biztos, ami biztos megvacsoráztunk. Mi már azért túl vagyunk rengeteg éttermen és ez aranyszabály, hogy tesztelni üres gyomorral nem érdemes. Közben az is kiderült,
TATI – Farm to table étterem, azaz a farmról a tányérra a Dohány utcábanA néhány hónapja nyitott TATI-t próbáltuk ki pár héttel ezelőtt. Nem mindennapos dolog, mai Coviddal és gazdasági válsággal megtépázott világunkban, hogy egy farm-to-table (a termelőtől a vendégig, a legrövidebb ellátási láncon keresztül) szellemiségű és nem kifejezetten a topgasztronómia területén, hanem elérhetőbbszíntéren megjelenőétterem nyílik Budapesten. A Dohány utca friss TATI étterme inkább a
Balatonalmádiban jártunk és ha már megéheztünk megnéztük a La Villa Étterem és Pizzéria választékát és azt, hogy a mi elvárásainknak megfelelnek e, vagy sem. Az étterem a 71-es út mellett van jobb oldalon, ha Budapest felől érkezünk. Az utcán van parkolóhely, de mi sétálva mentünk, hiszen az egyik helyi szállodát látogattuk meg négyen, mint a gonoszok. Ja nem, mert azok heten voltak. Szóval egyszerű megtalálni, mert
Balatonlellén eltöltött nyaralásunk során lehetőségünk nyílt kipróbálni a Vitorlás Éttermet, mely a város „szívétől” csupán 200 méterre volt található. Mi egy szombat esti időpontot választottunk ki arra, hogy elköltsük az aznapi vacsoránkat. A megérkezésünkkor hatalmas embertömeg várakozott a vendéglő kapujában, a messziről is jól olvasható cégér alatt. Amint beléptünk az épületbe tömött asztalok fogadtak minket. A hatalmas zűrzavarban, féltünk, hogy aznap a vacsora
Nem is olyan régen útra keltünk a Gelati Budapest felfedezésére…nos.. SZÁJ NEM MARADT SZÁRAZON ! Mielőtt a finom süteményeinket és gyümölcs kosarunkat kihozták,2 hűsítően finom limonádét próbáltunk ki. Kellemesen savanykás,gyümölcsös..tökéletes egz forró nyári napra! A következő csoda egy málnás-habos-csokispiskótás gyönyör volt,melynek már csak a látványa levett a lábamról… A látható málna darabok,a szinte még habos krém,és az omlós piskóta összhangja egyszerűen káprázatos volt.
Az elmúlt hetekben a Váci Repeta Bisztrót sikerült nagyító alá vennem, és mit mondhatnék? SZERELEMBE ESTEM! Óriási adag, megfizethető ár, baráti légkör, kedves kiszolgálók, és isteni illatok.. KELL ENNÉL TÖBB? Ez a hangulatos kis bisztró Vác kellős közepén, a gyönyörű és híres Széchenyi utcában található. Már messziről feltűnik a kiváló külső design, mely mintha csak hívogatná a látogatókat. Nem beszélve a hangulatos kiülős
Gornji Karin,Gornji Karin,Gornji Karin Aki a nyaralását Horvátországban tölti és Zadar környékén jár annak kihagyhatatlan gasztronómiai élmény lehet Gornji Karin legjobb pizzája a Pizzicato Dani pizzériában Mi is hallottunk róla és gondoltuk megkóstoljuk. Nagyon könnyen megtalálható, mivel a falut átívelő főút mellett található. Délelőtt 9-10 órakor begyújtják a fatüzelésű kemencét és indul a munka. Dani a pizzéria vezetője és egyben pizza szakácsa egy kedves vendégszerető ember,
