Kategória: Vegán

Ha Ciprusra jössz, enni fogsz. Sokat! De persze nem mindegy, hogy hol. Az én egyik kedvenc időtöltésem a páfoszi éttermek és tavernák tesztelése, ami hasznos tevékenység is egyben, hiszen a vendégeink egyik leggyakrabban feltett kérdése, hogy hova menjenek, ha egy jót akarnak enni. Az évek során összeállt a „Nagy Páfoszi Étterem Lista”, olyan helyekről, melyeket szívesen ajánlok bárkinek meglátogatásra. Jöjjön most néhány kedvenc étterem a listáról. Costa’s Koloni Tavern A meze Ciprus nemzeti eledele, ami nem egy fogás, hanem apró fogások sokasága, vagyis egy ízelítő arzenál mindabból, ami [tovább…]

4 min read

Étkezés Megkóstoltuk Utazás Vegán

Felfaltuk Ciprust 1-rész

A szigeten lévő kalandjaink folytatódtak, és nem is akárhogyan: megkóstoltuk a helyi specialitásokat egy grill étteremben, ami a szállásunktól mindössze öt perc kocsikázásra volt. A Riganato Greek Grill Paphosban található, amit hozzánk hasonlóan akár autóval, akár gyalog is meg lehet közelíteni. Ingyenesen parkolhattok az utcában, de ha esetleg nem lenne hely, akkor közvetlenül az étterem mellett van egy parkolóház hihetetlenül kedvező áron, 1 euro/h díjért, sőt még egy jó kis autómosó is van lent. Visszatérve a Riganatohoz, az érkezésünknek nagyon örült az egész hely. Minden pincér [tovább…]

2 min read

Egészség Vegán

A természet csodája a gomba

Nem túlzás amikor azt mondjuk, hogy a természet csodája a gomba, hiszen a kutatók szerint már több, mint 900 millió évvel ezelőtti a legrégebbi gomba. Nálunk ugyan csak most érkezett pár doboz és nem is az ősi fajtából, hanem a csiperke és a laska, amit mindenki ismer. Nem fogom bemutatni azt, amit nem kell. Ezernyi recept van mindenfelé az interneten. Be is írtam a keresőbe, hogy mennyi találatot dob ki a Google a „csiperke gomba ” kifejezésre. 164.000 találat fél másodperc alatt! Nem kevés, de mégsem tudják sokan, hogy a gombákban [tovább…]

4 min read

Egészség Konyha Vegán

G21 Big Paradiso aszaló teszt

Nem ez az első gyümölcs aszaló tesztünk és reményeink szerint nem is az utolsó, de minden esetre megnéztük a G21 Big Paradiso dehidratáló gépet is. Első ránézésre tetszetős és bizalomgerjesztő a csomagolás, főleg a szép színes gyümölcsökkel, aminek a láttán azonnal összefolyt a számban a nyál. Gyorsan ki is bontottuk és megnéztük mit rejt a doboz. Tulajdonképpen nagy csodát nem kaptunk, pont amire számítottunk. Persze annak örültem, hogy végre nem egy agyon csomagolt termék van előttünk és az izgalamakkal teli perceket nem a kicsomagolással kellett eltölteni. A gép az alsó [tovább…]

10 min read

Egészség Konyha Műszaki Vegán

G21 Breezer gyümölcsaszalót teszteltünk

Vannak tesztek, amiknek mi is nagyon örülünk, ez most pont ilyen. G21 Breezer gyümölcsaszalót próbáltunk ki és bevalljuk már az elején, hogy ízlett a végeredmény! A készülék nem egy könnyű műanyag valami, hanem olyan, mint egy combos mikró sütő. Kinézetre is és úgy minden tekintetben. Talán a farsangot is megnyerné mikró kategóriában. Na de mi is ez a G21 Breezer? Közepes hőfokon szárítja ki a gyümölcsöket, zöldségeket így egyrészt tartósabb lesz, másrészt pedig intenzívebb ízű. Az aszalás során eltávozik a nedvesség és koncentrálódnak az ízek, hiszen térfogatcsökkenés is jár a víz [tovább…]

7 min read

Natur Aktív, Bio vegán szendvicskrém- Aldi teszt

Sziasztok! Mi szeretünk otthon nyugodtan reggelizni és azt minőségi élelmiszerekkel és lehetőleg minél színesebben és változatosabban. Szeretnék most valami igazán finomat mutatni nektek. Natur Aktív Bio Vegán Szendvicskrém A szendvicskrémet Budapesten a XXI. kerületben Csepelen vettem, a II.Rákóczi Ferenc úton. Érdemes ezt az üzletet megnézni, habár mindegyik Aldi kb. ugyanolyan, de ez nagyon kilóg az én képzeletbeli listámon. Igen menjetek el oda. A csepeli temetővel átellenben van, talán így mindenki megtalálja könnyen. Miért írom ezt? Vakít az üzlet a tisztaságtól! Ugye a rend és a tisztaság sosem [tovább…]

4 min read

Konyha Vegán

Panasonic MJ-L500 Juicer teszt

Már szinte ki sem jövünk a konyhából, mert annyi jó dologgal lepett meg minket a Panasonic. Most az MJ-L500 juicerrel, amivel megpróbálunk egy kis kora reggeli üdítőt készíteni. Ennél a gépnél már nem csodálkozom, hogy nem pille könnyű, hiszen szerintem ugyan olyann motor lehet benne, mint a többi konyhai gépben, habár a teljesítmény kicsit eltérő lehet. Egy nem igazán nagy terjedelmű gépről beszélünk, de azért a magassága tekintélyt parancsoló. A teszt készülék ezüst és fekete színű, ami a prémium minőséget próbálja tudatosan mutatni. Nincs rajta semmi flanc, csak olyan egyszerű [tovább…]

5 min read

Konyha Vegán

Panasonic MX-ZX1800 túrmixgép teszt

Megkóstoltuk Nekünk bejött Vegán

Volt szerencsénk kipróbálni a Panasonic MX-ZX1800 típusú turmixgépet és jött hideg, meleg vélemény a használat alatt. Elsőnek is úgy kezdjük, hogy meglepődtem milyen nagy dobozben van. Minek ekkora doboz egy túrmixgépnek? Kibontás után pár apróság volt legfelül és alatta pedig a túrmix gépháza és mellette maga a a túrmix kancsó, vagyis, amibe tesszük a „zúzásra” ítélt alapanyagokat. Maga a túrmix alja iszonyat nehéz. Több, mint 6 kg. Nem tudom mi van benne, már már azt is mondhatnánk, hogy benne van az anyag. Ha egy régi orosz gépről lenne szó, akkor [tovább…]

5 min read

A kakaó próbája, a csiga

A meleg kakaóról mindig a család és anyum jut az eszembe. Emlékszem még az instant világ előtti szeánszra: a kakaóport keverd össze cukorral, forrald fel a tejet, szedj a keverékre egy kicsit, kavard csomómentesre, majd öntsd bele a többi tejbe. Majd vártunk egy kicsit, hogy fogyasztható legyen. A föléért vagy a pilléért küzdeni kellett, de egyke gyermekként én kaptam meg. A konyhát belengte a kakaó illat, a melegség és a békesség. Aztán rohanni kezdtem én is, ahogy a világ is, így ez a művelet is leegyszerűsödött. Felnőtt fejjel a sütésnél szembesültem [tovább…]

6 min read

Gomba VS nem gomba

Már a címből is kiderülhet, hogy mit is szeretnénk elmondani, de elöljáróban annyit, hogy én nagy gomba fan vagyok közben pedig a kolléganőnk, (aki nem titkoltan az egyik legjobb blogger) egyenesen ellenségként tekint ugyanerre az ételre. Pontosan a laskagombáról jutott ez az eszembe, mert az utóbbi időben annyit ettem, hogy még Chuck Norrisnak is feladná a leckét, pedig ő az összeset meg tudja enni és még két dobozzal. De hogy lehet nem szeretni azt ami talán az erdő legtisztább és legtörékenyebb vitamin bombája. Laska gombát falatoztam és közben tűnődtem azon, hogy [tovább…]

4 min read

Kis vörös vegán eddmost.hu kalandjai 5

És elérkezett az ötödik héthez vegán tesztem az eddmost.hu jóvoltából. Valahol elszámoltam magam, mert köretem még maradt, de főtelem nem. Vagy lehet valamikor köret nélkül ettem? Persze ezen nem lepődnék meg, mert még mindig nem vagyok köret párti. Na de sebaj, egy vegetáriánusnak mindig fel kell találnia magát, hogy mit is egyen, mert a tojás szinte alap hazánkban. És ha vegán vagy? Akkor észreveszed, hogy a tojás mellett tej is van mindenben, kivéve a boltban vásárolható tejet! Tehát adott a zöld szójatészta, de mit is tegyek rá. Ha zöld, akkor legyen [tovább…]

4 min read

Kis vörös vegán eddmost.hu kalandjai 4

Az eddmost.hu termékei vegánok, vagyis sem állatot, sem állati összetevőt nem tartalmaznak. Én 12 éve vagyok vegetáriánus, nem eszek halat, sem tojást, de tejterméket igen. Na de most vegánságra fel. A vegánok a szejtán mellett, a húst szójával ill tofuval pótolják. Először is fontos, hogy a legtöbb vegán nem azért nem eszik húst, mert azt nem szerette, hanem mert nem akar állatot ölni, kizsákmányolni. Szóval ne érje szó a ház elejét, hogy húspótló készítményeket is fogyasztanak, mert miért ne tennék. És azzal se bántsuk már őket (és engem), hogy a vega [tovább…]

4 min read

KIS VÖRÖS VEGÁN EDDMOST.HU KALANDJAI 3

Új hét új eddmost.hu teszt. Emlékszem gyerekkoromban szerettem a bableves, a lencsefőzelék és a sárgaborsó főzelék ízét. Tetszett a füstölt íz. Anyum mindig főzött bele valami füstölt húst, de azt nem ettem meg. Vegaként pedig felfedeztem a füst sót. Éljen az emberi elme! Az eddmost.hu oldaláról kétféle babot kértem. Elsőként a Shahi rajma-t (vörös babgulyás) készítettem el munkahelyi (mikro) körülmények között. Mellé pedig Plain urid papad (ropogós lencselepény) volt a „köret”. A babgulyás jól ismerem a Govindából, na meg Indiából. Ami egyből feltűnik elkészítés után, hogy sűrűbb, mint a [tovább…]

7 min read

Kis vörös vegán eddmost.hu kalandjai 2

Arra gondoltam, ha már vegán napokat tartok, és tesztelhetem az eddmost.hu által forgalmazott termékeket, akkor másból sem viszem be szervezetembe a tejet. Nehéz ügy vegánnak lenni, az egyszer biztos: tej, tojás és kárminvörös szinte mindenben. Hétvégén az ember lányának általában több ideje van, mint hétköznap. Mondjuk, én szépen el tudom tölteni az időmet, úgy hogy péntek után esküszöm, egyből hétfő jön. Van így ezzel más is? Vasárnapra tesztebéd vendéget hívtam, és igazán örömmel vettem tudomásul, hogy az ételek elkészítése 15 percnél nem vesz majd el több időt, a még annál is [tovább…]

3 min read

DÉLI TŐKEGOMBA ÖTLET