Megkóstoltuk

Kókusztorta sütés nélkül

Kicsit érdekes a cím, de mégis létezik sütés nélküli kókusztorta.



Na vágjunk, vagyis gyúrjunk bele!

Ha minden jól megy ez a végeredmény.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Viszont nem ilyen egyszerű, pedig az.

 

 

Hozzávalók:

50 dkg Háztartási darált keksz
4 evőkanál  kakaópor
15 dkg porcukor
1dl fekete kávé
15 dkg  margarin
5 dkg kókuszreszelék
1 rum aroma
5-6 evőkanál barack lekvár
 

A töltelékhez

4 evőkanál liszt


2dl tej
2 csomag vanilás cukor
25dkg margarin
20dkg porcukor
5dkg kókuszreszelék
 

Elkészítés:

A darált kekszet  keverd el puha margarinnal a többi hozzávalóval, és annyi baracklekvárral, hogy jól formázható legyen. Amikor jól összegyúrtad tedd pihenni kicsit a hűtőbe.

Addig elkészítheted a tölteléket.

Ehhez a tejet a lisztel, és a vaniliás cukorral állandóan kevergetve főzd sűrűre.

A margarint a porcukorral keverd habosra, szórd bele a kókuszreszeléket, majd a kihűlt krémmel vegyítsd el.

A kekszes masszát simítsd ujjnyi vastagságra egy nedves sütő fólián. Kend meg krémmel, majd terítsd rá a következő réteg kisimított kekszes masszát.

Addig amíg el nem éri egy szép kis torta magasságát.

Ezután szórd meg az egészet kókusz reszelékkel. Tedd ismét a hűtőbe 1-2 órára, és utána szépen a széleit egy késsel körbe vághatod. Mi egy boltban vásárolt tortaformába pakoltuk a rétegeket, így sokkal egyszerűbb ,és szebb is.  Díszítésként kis kókusz golyókat rakhatsz köré.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tetszik?

Te is készítsd el!


Translate »