A megkóstoltuk rovatunk legújabb állomása a Lóbár Vendéglő, habár fogalmunk sincs a név eredetéről, de talán ez most egy elhanyagolható hiba részünkről. A Lóbár Vendéglő Budapesttől karnyújtásnyira, Szigetszentmiklóson a Gyári út 29/A címen található. Mondhatnám egyszerűbben is, hogy mentek egyenesen a Gyári úton addig, ameddig nem láttok egy hatalmas nagy szakács bábút, amolyan „behívó embert”, de ez most nem aktuális, mert egy önjelölt versenyző letarolta, kidöntötte, lényeg, hogy az most nincs az út mellett. Azért a vendéglő mellett nagyon nyomja a lájkokat és vidáman hív mindenkit. Gyorsan nyomtam is egy szelfit. [tovább…]
Címke: sütővas
Palócföldi tüzes vas
Nem kell messzire utaznunk a gasztronómia kanyargós országútján, ha különleges dologra szeretnénk rátalálni A Palócföldi Nagy Tüzes Vassal a nyársalás folyamatát tudjuk lerövidíteni oly módon, hogy még füstszagúak sem leszünk. Persze, hogy kipróbáljuk! Már évezredekkel ezelőtt is tudták őseink, hogy a legjobb étel az, amit saját magunk készítünk a szabad tűzön. A nógrádi emberek leleményességénél fogva tudjuk mi is bemutatni e remekbe szabott, és nem az újkori „csak szép legyen a többi nem számít” filozófiára épített agyon elektronikázott csodamasinát. Mert ennek a nagyjából másfél kiló öntvénynek kijelenthetjük lelke van. Maga [tovább…]