A megkóstoltuk rovatunk legújabb állomása a Lóbár Vendéglő, habár fogalmunk sincs a név eredetéről, de talán ez most egy elhanyagolható hiba részünkről. A Lóbár Vendéglő Budapesttől karnyújtásnyira, Szigetszentmiklóson a Gyári út 29/A címen található. Mondhatnám egyszerűbben is, hogy mentek egyenesen a Gyári úton addig, ameddig nem láttok egy hatalmas nagy szakács bábút, amolyan „behívó embert”, de ez most nem aktuális, mert egy önjelölt versenyző letarolta, kidöntötte, lényeg, hogy az most nincs az út mellett. Azért a vendéglő mellett nagyon nyomja a lájkokat és vidáman hív mindenkit. Gyorsan nyomtam is egy szelfit. [tovább…]
Címke: laktózmentes mozzarella
Paradicsomszószos gnocchi mozzarellával
gnocchi Ismét egy nagyon finom, ugyanakkor könnyen és gyorsan elkészíthető olasz gnocchi receptet hoztam. gnocchi Hozzávalók 4 adaghoz: 1 doboz paradicsomszósz (vagy két közepes konzerv) 1 db közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk. orgánó 1 tk. bazsalikom 1 tk. kakukkfű 1 db babérlevél 2 db paradicsom 600 g gnocchi olívaolaj só bors 1 csomag laktózmentes Szarvasi mozzarella Elkészítés: Kevés olívaolajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majs hozzáadom a fokhagymát, a babérlevelet és a fűszereket. Tovább pirítom még kb. 1 percig, majd hozzáadom a paradicsomszószt és az apróra vágott paradicsomokat. Sóval [tovább…]
Diétás recept! Csirkemell párolt zöldséggel és laktózmentes mozzarellával
Itt a nyár, ilyenkor előszeretettel készítek kalóriaszegény, ugyanakkor mégis finom ételeket. Az alábbi receptet feldobtam egy kis laktózmentes mozzarellával, amit akár rá is lehet olvasztani az ételre sütés közben, de akár „nyersen” is hozzá lehet adni, mert úgyis nagyon finom. diétás Hozzávalók 4 adagra: 30-40 dkg csirkemell 1 csokor brokkoli 1 kisebb cukkini 2 fej lilahagyma bazsalikom oregánó majoranna só bors 2-3 dl víz 1 csomag Szarvasi laktózmentes mozzarella diétás Elkészítés: A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom, sózom, borsozom, majd egy kevés olajon fehéredésig pirítom. A zöldségeket szintén megmosom, a brokkolit szétszedem, cukkinit [tovább…]