Estimated read time 5 min read
Megkóstoltuk Nekünk bejött Vegán

A kakaó próbája, a csiga

A meleg kakaóról mindig a család és anyum jut az eszembe. Emlékszem még az instant világ előtti szeánszra: a kakaóport keverd össze cukorral, forrald fel a tejet, szedj a keverékre egy kicsit, kavard csomómentesre, majd öntsd bele a többi tejbe. Majd vártunk egy kicsit, hogy fogyasztható legyen. A föléért vagy a pilléért küzdeni kellett, de egyke gyermekként én kaptam meg. A konyhát belengte a kakaó illat, a melegség és a békesség. Aztán rohanni kezdtem én is, ahogy a világ is, így ez a művelet is leegyszerűsödött. Felnőtt fejjel a sütésnél szembesültem [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Megkóstoltuk

Kókusztorta sütés nélkül

Kicsit érdekes a cím, de mégis létezik sütés nélküli kókusztorta. Na vágjunk, vagyis gyúrjunk bele! Ha minden jól megy ez a végeredmény. Viszont nem ilyen egyszerű, pedig az.     Hozzávalók: 50 dkg Háztartási darált keksz 4 evőkanál  kakaópor 15 dkg porcukor 1dl fekete kávé 15 dkg  margarin 5 dkg kókuszreszelék 1 rum aroma 5-6 evőkanál barack lekvár   A töltelékhez 4 evőkanál liszt 2dl tej 2 csomag vanilás cukor 25dkg margarin 20dkg porcukor 5dkg kókuszreszelék   Elkészítés: A darált kekszet  keverd el puha margarinnal a többi hozzávalóval, és annyi baracklekvárral, [tovább…]