A megkóstoltuk rovatunk legújabb állomása a Lóbár Vendéglő, habár fogalmunk sincs a név eredetéről, de talán ez most egy elhanyagolható hiba részünkről. A Lóbár Vendéglő Budapesttől karnyújtásnyira, Szigetszentmiklóson a Gyári út 29/A címen található. Mondhatnám egyszerűbben is, hogy mentek egyenesen a Gyári úton addig, ameddig nem láttok egy hatalmas nagy szakács bábút, amolyan „behívó embert”, de ez most nem aktuális, mert egy önjelölt versenyző letarolta, kidöntötte, lényeg, hogy az most nincs az út mellett. Azért a vendéglő mellett nagyon nyomja a lájkokat és vidáman hív mindenkit. Gyorsan nyomtam is egy szelfit. [tovább…]
Címke: Gasztro
A „Nagy” szalonnasütő teszt
Ki szeret a tábortűzben órákat várni, hogy elkészüljön a sült szalonna, vagy a lila hagymás zsíros kenyér? Tudjuk nagyon sokan, de vannak akik nem, és ez az egyszerű találmány az Ő zseniális segítőeszközük. Mint korábban már bemutattuk a Palócföldi tüzes vasat, úgy gondoljuk ezt sem hagyhatjuk szó nélkül. Mégpedig ezt a szalonnasütőt Az egésznek egy igen fontos lényege az, hogy a szalonnasütő öntvény részét föl kell hevíteni a tábortűzön. Hoppá! Vagyis a gáztűzhelyen. Addig előkészítjük az alapanyagokat Amikor már eléggé fölmelegedett az egyszerűségétől tündöklő konyhai „robotunk” beletesszük a szalonna darabokat. [tovább…]
Tiramisut készítettünk
Nagyon nagy falatnak bizonyult a tiramisu elkészítése, ezért olyan valakihez fordultunk, aki nálunk nem csak szebb, hanem ügyesebb is. Karácsony közeledtével sok háziasszonyban fölmerül a kérdés mit is kellene gyorsan összedobni. Egy előző éttermi tesztünkben a Trattoria Venezia étteremben egy annyira finom, és különleges tiramisut ettünk, hogy úgy gondoltuk el kell készítenünk, és ezt be is kellene mutatnunk azoknak, akik annyira értik ezt a konyhaművészetet, mint mi. Semennyire! Ezekkel a konkrét ötletekkel bombáztuk meg Fésűs Nellyt, aki nem csak szereti a tiramisut, hanem rendszeresen készíti is a családjának. Ő az, [tovább…]
Palócföldi tüzes vas
Nem kell messzire utaznunk a gasztronómia kanyargós országútján, ha különleges dologra szeretnénk rátalálni A Palócföldi Nagy Tüzes Vassal a nyársalás folyamatát tudjuk lerövidíteni oly módon, hogy még füstszagúak sem leszünk. Persze, hogy kipróbáljuk! Már évezredekkel ezelőtt is tudták őseink, hogy a legjobb étel az, amit saját magunk készítünk a szabad tűzön. A nógrádi emberek leleményességénél fogva tudjuk mi is bemutatni e remekbe szabott, és nem az újkori „csak szép legyen a többi nem számít” filozófiára épített agyon elektronikázott csodamasinát. Mert ennek a nagyjából másfél kiló öntvénynek kijelenthetjük lelke van. Maga [tovább…]
Szarvasi kávéfőző Fésűs Nellynél
Egy korábbi tesztünk visszatekintése az Unipress SZV-624 típusú kávéfőző, amit odaadtunk a népszerű színésznőnek Fésűs Nellynek, hogy próbálja ki, és véleményezze. Az előző cikkünket ide kattintva olvashatjátok! Már régről tudtuk, hogy kávé nélkül nem indulhat a napja, és azt is , hogy szereti a retro hangulatú kávéházakat. Otthonában kerestük, és igazi háziasszony módjára fogadott minket. Már a bekapcsolt szarvasi kávéfőzőre hívta fel a figyelmünket, és arra, hogy mennyire jól illeszkedik a konyhájába. Valami nagy titkot tudhat a kávé, merthogy szinte az egész világ rajong érte, és ezt jól meglovagolva [tovább…]
Raclette grill
Megnéztük mit tudunk kihozni a Raclette hat személyes grill készülékből Télen már nem lehet grillezni a szabadban, hacsak nincs egy fedett teraszod, vagy valami hasonló, mert a grillezés elég komoly illatokkal, és füsttel jár. Persze van elektromos grill is, ami egy fokkal talán tisztább, mint a hagyományos faszenes, ezért kértünk egy ilyen villany grillt a Plútó Reklám Kft-től. A termék, amivel megpróbáltunk egy jó vacsorát elkészíteni az a Raclette hat személyes grillezője. Ami tetszett, hogy azonnal fűteni kezdett, amikor bekapcsoltuk, így feleslegesen nem fogyasztja az áramot. Bekapcsolás után már [tovább…]
A Nespresso kávéfőzőt vettük szemügyre
Megnéztük a Nesprsso Krups kávéfőzőt, és gyorsan nekiláttunk, és beindítottuk. Hol is kezdjünk bele a felsorolásba, amit ez a konyhai termék magáénak tudhat. Három előre beállított kávé választó gomb segítségével választhatjuk ki a megfelelőt. Nem kell közvetlenül hálózati vízre csatlakoztatni, mivel a levehető hátsó tartályt könnyedén a csap alá tudjuk helyezni. Ugyanezzel a mozdulattal lehet a tejhabosítót is elválasztani a kávéfőzőtől. Ezeknek az apró dolgoknak a tisztításnál van komoly szerepe, mert nem mindegy, hogy a tejhabosító tartályt egyszerűen, vagy küszködések árán tudjuk rendbe tenni. A kávéfőző nem a régi [tovább…]