Címke: Gasztro

Estimated read time 5 min read
Egészség Megkóstoltuk

Vitamin Well – Vitamin Well

Főszerkesztő

Már nagyon sok üdítőt megkóstoltunk és szinte mondhatjuk, hogy az ízlelőbimbóink ki vannak hegyezve, mint a legjobb penge. Most a Vitamin Well üdítőitalt vettük szemügyre. Vitamin Well   Mi négy ízben kaptunk a forgalmazótól. Citrom-Lime Rebarbara-Eper Zöldalma Barack Ezeket a palackokat szépen bedobtuk a nálunk lévő Nissan Qashqai tesztautóba és annak rendje és módja szerint lerobogtunk a horvát tengerpartra, hogy jól behűtve végigízleljük a vitaminokkal dúsított szénsavmentes üdítőket. A vitaminoknak óriási szerepe van szervezetünk megfelelő működésében. Elsőnek a Citrom/Lime párosítást kóstoltuk, ami nem fanyar, hanem inkább enyhén édeskés, de az édes [tovább…]

Estimated read time 5 min read
Megkóstoltuk

Bartendaz müzlit ettünk, és kérünk még!

Főszerkesztő

Ha a Bartendazra gondolunk, elsőre mindenkinek a sport, vagy a saját testsúlyos edzés jut eszébe, nem? Viszont ez a közösség nem csak arról szól, hogy izmosak, jól néznek ki és póló nélkül edzenek. Sőt, pont azt nem csinálják. Ép testben ép lélek, tartja a mondás. Nos, ez teljesen helytálló jelen esetben, ugyanis lehetőségem nyílt Radányi Norberttel, a Bartendaz magyarországi vezetőjével beszélgetni, aki elmesélte nekem, hogy hogyan jött a Bartendaz illetve később a saját müzli ötlete. Szeretnék nektek mesélni kicsit Norbi személyéről, mert engem teljesen elvarázsolt. Nagyon jó volt vele interjút készíteni, hiszen [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Megkóstoltuk

Paradicsomszószos gnocchi mozzarellával

Főszerkesztő

gnocchi Ismét egy nagyon finom, ugyanakkor könnyen és gyorsan elkészíthető olasz gnocchi receptet hoztam. gnocchi Hozzávalók 4 adaghoz: 1 doboz paradicsomszósz (vagy két közepes konzerv) 1 db közepes vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk. orgánó 1 tk. bazsalikom 1 tk. kakukkfű 1 db babérlevél 2 db paradicsom 600 g gnocchi olívaolaj só bors 1 csomag laktózmentes Szarvasi mozzarella Elkészítés: Kevés olívaolajon megpirítom az apróra vágott vöröshagymát, majs hozzáadom a fokhagymát, a babérlevelet és a fűszereket. Tovább pirítom még kb. 1 percig, majd hozzáadom a paradicsomszószt és az apróra vágott paradicsomokat. Sóval [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Megkóstoltuk

Diétás recept! Csirkemell párolt zöldséggel és laktózmentes mozzarellával

Főszerkesztő

Itt a nyár, ilyenkor előszeretettel készítek kalóriaszegény, ugyanakkor mégis finom ételeket. Az alábbi receptet feldobtam egy kis laktózmentes mozzarellával, amit akár rá is lehet olvasztani az ételre sütés közben, de akár „nyersen” is hozzá lehet adni, mert úgyis nagyon finom. diétás Hozzávalók 4 adagra: 30-40 dkg csirkemell 1 csokor brokkoli 1 kisebb cukkini 2 fej lilahagyma bazsalikom oregánó majoranna só bors 2-3 dl víz 1 csomag Szarvasi laktózmentes mozzarella  diétás Elkészítés: A csirkemellet megmosom, apró kockákra vágom, sózom, borsozom, majd egy kevés olajon fehéredésig pirítom. A zöldségeket szintén megmosom, a brokkolit szétszedem, cukkinit [tovább…]

Estimated read time 4 min read
Megkóstoltuk

Az első magyar, laktózmentes mozzarella a Szarvasi Mozzarellától

Főszerkesztő

Az idén 25 éves, a friss, olasz típusú sajtok területén piacvezető Szarvasi Mozzarella Kft. májustól, laktózmentes mozzarellát hoz forgalomba. A Szarvasi Mozzarella Laktózmentes (100g-os és 100g-os mini) változatainak bevezetésével a speciális étrendet igénylő vásárlók kiszolgálása, és a cég piacrészesedésének további növelése a cél. Az alapítás óta nyereségesen gazdálkodó vállalkozás tavalyi árbevétele megközelítette az 5 milliárd forintot, a volument tekintve az idei évre 10% körüli növekedést tervez, és a közeljövőben további termékeinek laktózmentes változatát is forgalomba hozza. A legújabb termékfejlesztés oka: a növekvő igény a laktózmentes termékek iránt A laktózérzékenység oka a [tovább…]

Estimated read time 1 min read
Konyha Megkóstoltuk

Recept – Arancini olasz rizsgolyó

Főszerkesztő

Hozzávalók 16 db golyóhoz   A golyókhoz 2 bögre fehér, főtt rizs 2 csomag Szarvasi mozzarella 1 db tojás 150 g reszelt trappista sajt őrölt fekete bors   A panírhoz 2 db tojás 50 g zsemlemorzsa   Elkészítés A rizshez adom a reszelt sajtot, tojást, borsozom majd összedolgozom. Kis golyókat formálok, majd a közepébe csinálok lyukat, és egy adagnyi mozzarellát teszek bele. Ezután alaposan összenyomkodva gömböt formázok belőle. Fontos, hogy a mozzarellát mindenhol fedje a rizs, mert különben sütéskor elkezd kifolyni. A kész golyókat bepanírozom, vagyis a tojásokat felverem egy tálban, [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Megkóstoltuk

Garantáltan finom házi tiramisu

Főszerkesztő

Adunk egy finom tippet, ha a család tagjai egy kis nassolnivalóra vágynak és egy könnyen elkészíthető, ugyanakkor nagyon finom tiramisu édességet szeretnél elkészíteni. Hozzávalók 3 db tojás 4 evőkanál porcukor 1 csomag babapiskóta (250 gr) másfél dl espresso kávé 2 dl tej 4 evőkanál kávélikőr (opcionális) 1 csomag vaníliás cukor 1 adag Szarvasi mascarpone kevés kakaópor a tiramisu tetejére Elkészítés A tojássárgáját 2 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral elverem. Hozzáadom a mascarponét és 3 evőkanál kávélikőrt. A tojások fehérjét 1 evőkanál porcukorral habosra verem, majd hozzá adom a mascarponés keverékhez. [tovább…]

Estimated read time 3 min read
Megkóstoltuk Nekünk bejött

Monofu, egyszerű, gyors, isteni

Főszerkesztő

A napokban ellátogattunk a Monofuba, ahol isteni nyalánkságokat kóstolhattunk meg. De mégis, mi is az a monofu, úgy egyébként? Ez egy pop up üzlet, ahol mint nevéből sejteni lehet, csak egyféle desszertet lehet kapni, azt viszont rengeteg ízben, illetve könnyen hordozható. Amit ezen a helyen fogyaszthatunk az a creme brluée, ami egy nagyon lágy könnyed kis finomság. Érdemes végigkóstolni a kínlatot, mert 3 havonta cserélődik az egész, és újabb ízekkel kápráztatnak el minket a tulajok, Märcz Évi és Lovász József.       Amit sok helyen hangoztatnak, de nincs valóság alapja: [tovább…]

Estimated read time 4 min read
Megkóstoltuk

Fabric Csoki, az édesszájúaknak – TESZT

Főszerkesztő

Fabric Csoki Figyelem, az alábbi cikk túlzott mennyiségű csokit tartalmaz ! Viccet félre téve.. IMÁDJUK a Fabric csokoládékat.. HA KÍVÁNCSIAK VAGYTOK EGY IGAZÁN ÉDES ÉS KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ CSOKI TESZTRE, TARTSATOK VELEM!     Kezdjük a témát egy kis beszélgetéssel.. A FABRIC Csokoládé egy budapesti kézműves családi manufaktúra. A gasztronómiát a formatervezéssel ötvözve készülnek egyedi tábláink, trüffeleink, bonbonjaink. Értékesnek vélik a személyes kapcsolat fontosságát, az egyedi kérések megvalósítását és a csoki hangulatjavító hatását… Amivel kapcsolatban elutasítóak, azok a mesterséges ízfokozók, adalékanyagok. Nincs olyan FABRIC tábla, amihez aromát, színezéket vagy bármilyen más nem természetes ízesítést [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Étterem Megkóstoltuk

Repeta Bisztró, kipróbáltuk és kérünk még..

Főszerkesztő

    Az elmúlt hetekben a Váci Repeta Bisztrót sikerült nagyító alá vennem, és mit mondhatnék? SZERELEMBE ESTEM! Óriási adag, megfizethető ár, baráti légkör, kedves kiszolgálók, és isteni illatok.. KELL ENNÉL TÖBB?   Ez a hangulatos kis bisztró Vác kellős közepén, a gyönyörű és híres Széchenyi utcában található. Már messziről feltűnik a kiváló külső design, mely mintha csak hívogatná a látogatókat. Nem beszélve a hangulatos kiülős részére ahol az ízletes ételek mellett még Vácot is megszemlélhetitek és persze a friss levegő… 2 féle ételt próbáltunk ki, az egyik választás a BBQ [tovább…]

Estimated read time 4 min read
Egészség Megkóstoltuk

VIWA vitaminvíz

Főszerkesztő

VIWA vitaminvíz   VIWA vitaminvíz érkezett hozzánk egy kis kóstolásra és ennek a pár íznek a tesztjéről fogunk beszélni. Mielőtt nagyon belemerülünk az apróságokba valamit le kell szögezni. Az üdítő névben is benne van a szó „üdítő”, tehát most félreteszünk minden olyat, mint színezék, vagy megjelenés. vagy éppen a címke design. Szép sorban megkóstoltuk az összes ízt és ez alapján próbálunk véleményt alkotni. Az összes íz elsőre nagyon fura és a legjobb szó rá az, hogy üres. Üres azért meg aki az édes, cukros üdítőhöz szokott azoknak a megszokás szerint az [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Megkóstoltuk

Kívül omlós, belül krémes minimuffinok

Főszerkesztő

  Ki ne imádna egy finom, krémes csokoládés muffint egy borongós koratavaszi délutánon ? Nos hát igen, NINCS ilyen ! Ha kíváncsiak vagytok kövessétek figyelemmel a receptem. Hozzávalók: 150g vaj 150g porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2db tojás (M méret) 150g búzaliszt 7g sütőpor 50ml tej ízlés szerinti cukrozatlan kakaópor (a szín kedvéért) körülbelül egy tábla felkockázott étcsokoládé Elkészítése: Melegítsük elő a sütőt körülbelül 200 C-ra,és készítsük elő a szilikon formánkat vagy a muffin papírjainkat. Mérjük ki a keverőgépünk táljába, vagy bármilyen tálkába a vajat, vaníliát, és a porcukrot! Jól habosítsuk fel! [tovább…]

Estimated read time 2 min read
Fesztivál

IX. Bácskai Hurka-és Kolbászfesztivál

Főszerkesztő

A hurka- és kolbászkészítés mesterei és kedvelői találkozhatnak február 6-án, szombaton a bajai Szentháromság téren.   A fesztivál programja: 10.00 – 10.30 Közös malacsiratás a Danubia Tamburazenekar felnőtt tagjainak közreműködésével A résztvevő csapatok köszöntése, programok és nevezések ismertetése 10.30 – 11.30 A Danubia Tamburazenekar felnőtt tagjainak műsora 11.30 – 12.00 Ebéd előtt – Badár Sándor műsora 12.00 – 14.30  „Jó ebédhez szól a nóta” – Kaszás Sándor és népi zenekara 14.30 – 15.00  Ebéd után – Badár Sándor műsora 15.00 – 16.00  Eredményhirdetések: Baja Város Fesztiválkolbásza 2016. , Bácska Arany pálinkája [tovább…]

Estimated read time 3 min read
Megkóstoltuk

Luxurye Bio csoki

Főszerkesztő

 Luxurye Bio csoki  ,,Ha megkérdezték tőle, hogy milyen csokoládét szeret a legjobban, habozás nélkül fújta: a kerek csokoládét, a szögletes csokoládét, a hosszú csokoládét, a rövid csokoládét, a gömbölyű csokoládét, a lapos csokoládét, a tömör csokoládét, a lyukas csokoládét, a csomagolt csokoládét, a meztelen csokoládét, az egész csokoládét, a megkezdett csokoládét, az édes csokoládét, a keserű csokoládét, a csöves csokoládét, a mogyorós csokoládét, a tejcsokoládét, a likőrös csokoládét, a tavalyi csokoládét, az idei csokoládét, és minden olyan csokoládét, amit csak készítenek a világon.” Ezt a mese részletet ugye senkinek nem kell [tovább…]

Estimated read time 3 min read
Konyha Megkóstoltuk

A Tesztvilág bemutatja a karácsonyi almás-fahéjas-csokis muffin receptjét

Főszerkesztő

Amikor közelednek az ünnepek, a legtöbb háziasszony már hetekkel előtte azon töri a fejét mit főzzön, vagy süssön karácsonyra. Hogy idén kicsit megkönnyítsük olvasóink dolgát, eláruljuk annak az istenien finom muffin receptjét, amellyel évek óta megörvendeztetjük családtagjainkat, kollégáinkat, barátainkat. És jó hírünk van a diétázók és egészséges életmód hívei számára: a receptünk abszolút cukormentes, így bűntudat nélkül fogyasztható akár nagyobb mennyiségben 🙂 Lassan fél éve már, hogy párommal együtt eldöntöttük, étrendünkből megpróbáljuk teljesen száműzni a cukrot és a cukros ételeket. Mivel azonban nagyon édesszájúak vagyunk, ez elég nagy kihívás számunkra. Így [tovább…]

Estimated read time 11 min read
Megkóstoltuk

A Tesztvilág szaloncukor tesztje

Főszerkesztő

A tavalyi cikk után idén is elhatároztuk, hogy végigkóstoljuk az aktuális szaloncukor kínálatot. Nagyon sok időbe és energiába telt, és sok-sok plusz kilót szedtünk magunkra, de végigkóstoltunk három márka összesen 39 (!) ízű szaloncukor kínálatát. Hogy mindenki megtalálja a saját pénztárcájához leginkább megfelelő szaloncukor márkát, mostani tesztünkben egy alacsony, egy közép – és egy felső árkategóriás fajtát mutatunk be. Stühmer A Stühmer Kft. már 10 éve forgalmazza a több mint 40 éves múltra visszatekintő Stühmer édességbolt által készített csokoládékat, köztük a szaloncukrokat. Kényesen ügyelnek a termékek minőségére azáltal, hogy azokat csak [tovább…]