A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara hazai gombatermelők képviselőivel, illetve kiskereskedelmi áruházláncokkal – Auchan, CBA, Coop, LIDL, METRO, Penny, SPAR, TESCO – közösen indított a gomba fogyasztására ösztönző kampányt. Az alábbi videó az eseményen készült, ami egy kis ízelítő, de nevezhetjük egy kis kedvcsinálónak is, hogy a gombából készült ételek mindamellett egészségesek,Tovább olvasom

Már a címből is kiderülhet, hogy mit is szeretnénk elmondani, de elöljáróban annyit, hogy én nagy gomba fan vagyok közben pedig a kolléganőnk, (aki nem titkoltan az egyik legjobb blogger) egyenesen ellenségként tekint ugyanerre az ételre. Pontosan a laskagombáról jutott ez az eszembe, mert az utóbbi időben annyit ettem, hogyTovább olvasom

A BioFungi most egy valóban új, vagyis számunkra új dologgal rukkolt elő. Déli Tőkegomba. Ebből a gombaféléből készítettük el az alábbi ételt, amiből a végére megint nem maradt semmi.   Persze ezt már megszoktuk a BioFungi termékeinél. Szóval nem kellett sokat várni arra, hogy a konyhánkban elszabaduljanak az illatok. ATovább olvasom

Sziasztok! Nagyon finom a gombás rántott palacsinta, ezért elmondom hogyan készült. Az íze még mindig itt van a számban, pedig nem ma készült. A BioFungi ismét kitalált valamit, mint a mesében a boszorkány. Ezt a terméket, vagyis a gombakrémet gondoltuk tovább és Karácsony közeledtével jól be is csomagoltuk. Nagy ódákatTovább olvasom

Aki szereti a gombát az nem lőhet mellé egy gombából készült termékkel sem, de a barna csiperkegombával meg pláne nem.       Barna csiperkegomba A barna csiperkegomba a fehér rokona. Termesztés-technológiája nem olyan intenzív, mint a fehér rokonánál alkalmazott, termesztése ezért hosszabb ideig tart. Ennek is köszönhető, hogy egyedülállóanTovább olvasom

Ilyen is ritkán van, amikor pontosan azt falatozok, amiről éppen írok. Szinkronban a laskagomba egy kis jótékonysággal és persze egy nagy adag társadalmi szerepvállalással. De, hogy mit lakmározom? Olyat, amit nem szakácskönyvben, vagy túl csicsomázott blogger oldalakon lehet látni. Egyszerűen azt a kombót készítettem el, ami hozzávalói minden háztartásban megtalálhatunk.Tovább olvasom