Jól körül kell nézni az áruházakban, amikor sajtot szeretnénk venni.Vannak jó sajtok, és vannak azok a sajtok, amik tejet sosem láttak.     Ha a sajtkészítést házilag szeretnénk előállítani otthonunkban (ami nagyon finom és olcsóbb mint a bolti) akkor a következő a teendő. A sajtkészítéshez házilag a következő dolgokat kellTovább olvasom

Kínálj meg mindenkit a sütivel, akit ismersz azokat is, különösen azokat, akikről úgy érzed, hogy nincsenek jóban veled. Tudod  mi ez? Szeretetsütemény. Minél széjjelebb szórod azt az energiát, ami ebben rezeg, annál nagyobb védelmező kupolát borít föléd. Ara Rauch       Kicsit kételkedve, de annál nagyobb lelkesedéssel vetettem magamTovább olvasom

Kicsit érdekes a cím, de mégis létezik sütés nélküli kókusztorta. Na vágjunk, vagyis gyúrjunk bele! Ha minden jól megy ez a végeredmény. Viszont nem ilyen egyszerű, pedig az.     Hozzávalók: 50 dkg Háztartási darált keksz 4 evőkanál  kakaópor 15 dkg porcukor 1dl fekete kávé 15 dkg  margarin 5 dkgTovább olvasom

A kenyér teszt után következik a sajt teszt   Melyik a legjobb ízű? A kerek? Talán a tömlős, vagy a háromszög sajt? Ezekkel  a kérdésekkel, indulunk útra, és megkeressük a legjobb sajtokat. A tesztünk során nem csak a megszokott súlyokat ellenőrizzük, hanem az állagot, és a benne lévő adalékanyagok számát,Tovább olvasom

Vannak spontán tesztek, de ennek most története van. Éhesek vagyunk, avagy az étterem teszt folytatódik…       Van olyan, amikor az embert az orra vezeti a jó irányba? Kijelenthetjük igen! Ma amikor hivatali ügyet intéztem, egyszer csak valami megmagyarázhatatlanul jó illatot éreztem. Mentem az illat után, és csak sétáltam,Tovább olvasom

Vásároltunk, vásároltunk hogy kiderüljön mennyi a valós súlya 1 kg kenyérnek.   De mi is a tényleges kiindulási pont? A kenyér nyers, még sületlen állapota, vagy a kész termék? Mi a kész termék súlyát néztük, és vettük figyelembe. A mérésre minden alkalommal ugyanazt a nem hitelesített konyhai mérleget használtuk, amiTovább olvasom

Ki szeret a tábortűzben órákat várni, hogy elkészüljön a sült szalonna, vagy a lila hagymás zsíros kenyér?   Tudjuk nagyon sokan, de vannak akik nem, és ez az egyszerű találmány az Ő zseniális segítőeszközük. Mint korábban már bemutattuk a Palócföldi tüzes vasat, úgy gondoljuk ezt sem hagyhatjuk szó nélkül. MégpedigTovább olvasom

Ismét Szarvas, de ezúttal nem kávé!   Minél jobban belemerülünk a sütésbe, annál jobban tetszik nekünk. Ezúttal a Mozzarella, és a sajtos ételek kerültek a látókörünkbe. Szarvasi Mozzarella termékeit azután kezdtük szemügyre venni, miután az egyik olvasónk fölhívta  a figyelmet a Mozzarella Facebbok oldalán megjelent Karácsonyi Tiramisu filmünkre. Nem isTovább olvasom

Nagyon nagy falatnak bizonyult a tiramisu elkészítése, ezért olyan valakihez fordultunk, aki nálunk nem csak szebb, hanem ügyesebb is.   Karácsony közeledtével sok háziasszonyban fölmerül a kérdés mit is kellene gyorsan összedobni. Egy előző éttermi tesztünkben a Trattoria Venezia étteremben egy annyira finom, és különleges tiramisut ettünk, hogy úgy gondoltukTovább olvasom

Egy korábbi tesztünk visszatekintése az Unipress SZV-624 típusú kávéfőző, amit odaadtunk a népszerű színésznőnek Fésűs Nellynek, hogy próbálja ki, és véleményezze.   Az előző cikkünket ide kattintva olvashatjátok!     Már régről tudtuk, hogy kávé nélkül nem indulhat a napja, és azt is , hogy szereti a retro hangulatú kávéházakat. OtthonábanTovább olvasom

Megnéztük mit tudunk kihozni a Raclette hat személyes grill készülékből   Télen már nem lehet grillezni a szabadban, hacsak nincs egy fedett teraszod, vagy valami hasonló, mert a grillezés elég komoly illatokkal, és füsttel jár. Persze van elektromos grill is, ami egy fokkal talán tisztább, mint a hagyományos faszenes, ezértTovább olvasom

Megnéztük a Nesprsso Krups kávéfőzőt, és gyorsan nekiláttunk, és beindítottuk.     Hol is kezdjünk bele a felsorolásba, amit ez a konyhai termék magáénak tudhat. Három előre beállított kávé választó gomb segítségével választhatjuk ki  a megfelelőt. Nem kell közvetlenül hálózati vízre csatlakoztatni, mivel a levehető hátsó tartályt könnyedén a csapTovább olvasom